সর্বাধিক পঠিত সংবাদ — পাতা ২০৩

লবণ কতটুকু খাওয়া দরকার?

লবণ হচ্ছে দেহের জন্য অত্যাবশ্যকীয় খনিজ পদার্থ। দেহে পানির ভারসাম্য বজায় রাখা, স্নায়ুর সঠিক সংকেত প্রদান, পেশির সংকোচন-প্রসারণ ইত্যাদি কাজে লবণের রয়েছে বিশেষ ভূমিকা। তবে মাত্রাতিরিক্ত লবণ স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা লবণ কম খান তাদের ৮০ শতাংশই উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন না। অতিরিক্ত লবণ দেহের ওপর নানা ধরনের দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতিকর প্রভাব ফেল...