জীবনযাপন — পাতা ৩৭
কোলেস্টেরল কমাবে যেসব ফল
রমজানে ভাজাপোড়া খাওয়া হবেই। কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার ফলে নানাবিধ শারীরিক সমস্যা লেগেই থাকে। রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ার ফলে রক্তের সঞ্চালনও কমে যায়। কিন্তু ইফতারে যদি কিছু ফলের আইটেম রাখেন তাহলে কোলেস্টেরলের সমন্বয় করা সম্ভব। ফলগুলো হাতের নাগালেই। আর এই সময়ে পাওয়া যাবে সহজেই। আঙুর ইফতারে কালো, লাল বা সবুজ আঙুর রাখতে পারেন। আমাদের পরামর্শ থাক...
বেগুন দিয়ে কাবাব বানিয়েছেন কখনো
বেগুন দিয়ে কাবাব বানিয়েছেন কখনো? ইফতারিতে তৈরি করতে পারেন এই পদ। রেসিপি দিয়েছেন রোকসানা রিমা। বেগুনের কাবাব উপকরণ: পোড়ানো বেগুন ১ কাপ, বেসন ১ কাপ, পাউরুটি গুঁড়া আধা কাপ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ, কাবাব মসলা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, জিরাবাটা ১ চা-চামচ, ধনেবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, মরিচকুচি আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদম...
দ্রুত মাথা ব্যথা কমানোর ঘরোয়া উপায়
মাথা ব্যথায় ভোগেননি এমন লোক পাওয়া দুষ্কর। তীব্র মাথা ব্যথা হলে যন্ত্রণাদায়ক পরিস্থিতি তৈরি হয়। তবে মাথা ব্যথা কোনো রোগ নয়, একটি উপসর্গ মাত্র। সাধারণত ঘুমের পরিবর্তন বা কম ঘুম হওয়া, সময়মতো খাবার না খাওয়া, পানি কম খাওয়া, দুশ্চিন্তা বা মানসিক চাপ ইত্যাদি কারণে মাথা ব্যথা হতে পারে। কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি আছে, যা প্রয়োগ করলে মাথা ব্যথায় খুব দ্রুত প্রতিকার মে...
রোজা রেখে পান ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিংয়ের উপকার
শরীর সুরক্ষায় ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং এখন বেশ জনপ্রিয়। এর রয়েছে নানা শারীরিক উপকার। বেশ কয়েকভাবেই এই ফাস্টিং করা হয়। মূল ভাবনাটা হলো, দিনের একটা লম্বা সময় না খেয়ে থাকা। যাতে শরীরে জমে থাকা ক্যালরি খরচ হয়। সে জন্য অনেকে এক দিন পরপর না খেয়ে থাকেন। অনেকে আবার প্রতিদিনের একটা সুনির্দিষ্ট সময় না খেয়ে থাকেন। এই দ্বিতীয় পদ্ধতিটা অনেকটাই রোজার সঙ্গে মিলে যায়...
বৈচিত্র্যময় পোশাকের সংগ্রহ নিয়ে ‘সারা’র ঈদ আয়োজন
রোজার শেষেই ঈদের খুশি। আর ঈদ মানেই নতুন কাপড়ে নিজেকে ও নিজের পরিবারকে খুশি করা। ধর্মপ্রাণ মুসলিমদের অন্যতম বড় উৎসব এই ঈদ-উল ফিতর। সেই খুশিকে বরণ করতে বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় লাইফস্টাইল ফ্যাশন ব্র্যান্ড ‘সারা’ লাইফস্টাইল নিয়ে এসেছে বৈচিত্র্যময় পোশাকের সংগ্রহ। সকল বয়সী মানুষের জন্যই ঈদ পোশাকের আয়োজন থাকছে ‘সারা’ লাইফস্টাইলে। সারা’র ঈদ কালেকশনের এবা...
ঈদের দিন নিজেই সাজবেন তাসনিয়া ফারিণ
এখন ঈদ মানেই বাসায় থাকা, এই বলে নিজের ঈদের গল্প শুরু করলেন অভিনেত্রী তাসনিয়া ফারিণ। ছোটবেলায় ঈদ নিয়ে ঘরে–বাইরে অনেক আয়োজনই থাকত, এখন ঈদ মানে পরিবার আর বন্ধুদের মধ্যে আনন্দ খুঁজে নেওয়া। ঈদের দিন সকালটা বাসাতেই থাকা হবে, তাই এ সময় হালকা কোনো রঙের পোশাক পরবেন। সব সময়ই হালকা সাজগোজ পছন্দ করেন, ঈদের দিনও ব্যতিক্রম হবে না। পোশাকে প্রিয় রঙের তালিকায় থাকে...
কম তেলে রান্না
তেল বেশি দিয়ে রান্না করলে মজা হয় এ ধারণা ঠিক নয়। বরং অল্প তেল ব্যবহার করেও রান্নায় ভিন্ন স্বাদ আনা যায়। এতে করে সুস্থ থাকা যায়। জেনে নিন কম তেলে রান্নার কিছু সহজ পদ্ধতি- ১. অনেকের ধারণা, স্বাস্থ্যের জন্য লোহা বা মাটির বাসন ভালো৷ তবে তেলের ব্যবহার কমাতে ননস্টিক বাসনপত্রই ভালো৷এতে তেল খরচ কম হবে। ২. তেল ব্যবহারের সময় চামচ ব্যবহার করুন৷ অনেকেই পাত্র...
গরমে মুখের র্যাশ-চুলকানি
গরমে বাইরে ঘুরাঘুরি করছেন আর ত্বকে র্যাশ ও চুলকোনি ভোগাচ্ছে না, এমনটা হতে পারে না। এই সময় ত্বকের যত্নে কিছু জিনিস রাখা জরুরি। সেগুলো কি? একবার দেখে নিই। সানস্ক্রিন গরমে সবসময় সানস্ক্রিন সঙ্গে রাখবেন। রোজার সময় ত্বকে ক্লান্তি বা যন্ত্রণা ক্ষতি করবে আখেরে আপনারই। সঙ্গে সানস্ক্রিন মেখে নিন। রোজার সময় দু-একবার মুখে পানির ঝাপটা দেওয়া যেতে পারে। তখন তা...
মাম্পস রোগের লক্ষণ, প্রতিরোধের উপায়
মাম্পস মূলত শিশুব্যাধি। পেরামিক্সো গ্রুপের এক ভাইরাস অসুখটি তৈরি করে। এর ৮৫ শতাংশ ঘটে থাকে শিশুর ১৫ বছর বয়সের মধ্যে। শীতের শেষ ও বসন্তকালে, শহরতলির ঘিঞ্জি পরিবেশে এর প্রাদুর্ভাব বেশি। রোগটি সম্পর্কে বিস্তারিত জানাচ্ছেন অধ্যাপক ডা. প্রণব কুমার চৌধুরী, সাবেক বিভাগীয় প্রধান, শিশুস্বাস্থ্য বিভাগ, চট্টগ্রাম মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতাল শিশু যেভাবে আক্রান্ত...
চুলের যত্নে শাক-সবজিা
চুল ভালো রাখতে সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে খাবার। নিয়মিত শাক-সবজি খাওয়া যেমন ভেতর থেকে চুলে পুষ্টি জোগায়, আবার এগুলোর তৈরি প্যাকও চুলের জৌলুস বাড়াতে সাহায্য করে। সৌন্দর্যের অনেকটাই নির্ভর করে সুন্দর চুলের ওপর। চুল সুন্দর রাখতে ছেলে, মেয়ে উভয়েই চুলে নানা ধরনের প্যাক ব্যবহার করে থাকে। চুল ভালো রাখতে সব সময় দামি পণ্য ব্যবহার করতে হবে তা নয়।...
দাঁতের জন্য ক্ষতিকর খাবার, প্রতিরোধে কী করতে হবে?
দাঁত আমাদের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় অঙ্গ। প্রতিদিন আমরা যে খাবারগুলো খাই দাঁত তা চূর্ণবিচূর্ণ করে ভেঙে পরিপাক উপযোগী করে তোলে, ফলে আমরা যথাযথ পুষ্টি গ্রহণ করতে পারি। সে জন্য বলা হয় মুখের স্বাস্থ্য সামগ্রিক দেহের স্বাস্থ্যের প্রতিচ্ছবি। দাঁতের জন্য উপকারী অনেক খাবারের কথা আমরা জানি; কিন্তু এমন অনেক খাবার আছে, যেগুলো দাঁতের জন্য অনেক ক্ষতিকর। এই খাবারগুলো...
ভাড়া ৩৫ হাজারের বেশি কিন্তু হোটেলের ছাদ নেই, দেয়াল নেই
‘সেভেন স্টার’, ‘ফাইভ স্টার’ হোটেলের নাম তো জানেন, ‘জিরো স্টার’ হোটেল—শুনেছেন কখনো? সুইজারল্যান্ডে আছে এমনই এক ব্যতিক্রম আবাস, যাকে এর উদ্যোক্তারা বলছেন জিরো স্টার, অর্থাৎ শূন্য তারকা হোটেল। সেই হোটেলের ভাড়া আবার প্রতি রাতে ৩৫ হাজার টাকার বেশি। অথচ হোটেলটির কোনো জানালা, দরজা, দেয়াল, এমনকি ছাদও নেই। আছে স্রেফ একটা খাট আর টুকটাক আসবাব। নাল স্টার্ন স্য...
যেসব নিয়ম মানবেন রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা
সব ধর্মপ্রাণ মুসলমান আত্মশুদ্ধির জন্য এই এক মাস রোজা রাখতে চান। ডায়াবেটিসের রোগীরাও এর ব্যতিক্রম নন। রোজায় যেহেতু অনেকক্ষণ না খেয়ে থাকতে হয় এবং ডায়াবেটিসের রোগীরা ইনসুলিন নেন বা মুখের ওষুধ খান সেহেতু তাদের বিশেষ কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে রমজান মাসে। রোজার খাবারদাবার সাহরি যত দূর সম্ভব দেরি করে খেতে হবে, অর্থাৎ শেষ সময়ে খেতে হবে। সাহরি না খেয়ে র...
হাতের ব্যথা টেনিস এলবো - এর চিকিৎসা
টেনিস এলবো মূলত হাতে ব্যথার একটি অবস্থা। যারা হাতের ব্যথায় ভুগছেন, তাদের অনেকেরই এই সমস্যা থাকতে পারে। প্রথমদিকে এই ব্যথাটা অল্প থাকে যেটা সহনীয় মাত্রায় থাকে। কিন্তু যদি এই অবস্থায় বারবার একই ধরনের মুভমেন্ট করা হয়, তাহলে বড় ধরনের টিয়ার হয় এবং তা ক্রনিক ব্যথায় রূপান্তরিত হয়। ‘টেনিস এলবো’ শব্দটা দিয়ে মনে হতে পারে, যারা লং টেনিস খেলেন তাদের ক্ষেত্রে হ...
রঙিন চুলের যত্ন
চুলে রংবেরঙের ঢেউয়ের খেলা অনেকেরই পছন্দ। রঙিন চুলের যত্ন-আত্তি ও নানা দিক নিয়ে বলেছেন বিন্দিয়া এক্সক্লুসিভ কেয়ারের স্বত্বাধিকারী ও রূপ বিশেষজ্ঞ শারমিন কচি। লিখেছেন মোনালিসা মেহরিন মেয়েদের চুলে রং করা অনেক দিন ধরেই বেশ জনপ্রিয়। চুলের রঙের ছোঁয়ায় সহজেই ভিন্নতা আনা যায় অন্য সবার থেকে। চুলে রং করার ফ্যাশনে এসেছে নানা পরিবর্তন। তরুণীদের চুলে রং করার মধ্...
ডাউন সিনড্রোম শিশু নানা ত্রুটি নিয়ে জন্মায়, লক্ষণ ও করণীয়
শারীরিক ও মানসিক নানা ত্রুটি নিয়ে জন্মায় ডাউন সিনড্রোম শিশু। নিরাময় সম্ভব না হলেও বিভিন্ন সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখার বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছেন অধ্যাপক ডা. গোপেন কুমার কুণ্ডু, শিশু নিউরোলজি বিভাগের চেয়ারম্যান, বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয়, ঢাকা মানবদেহের প্রতিটি কোষের কেন্দ্রে ক্রমোজমের ভেতরের ডিএনএকে বলা হয় বংশগতির ধারক ও বাহক। মানুষের শারী...
এই রমজানে জাফরান জিলাপি
রমজান মাস খুব বেশি দূরে নেই। এই মাসকে কেন্দ্র করে ঢাকার বিভিন্ন স্থানে জমে উঠে নানা ধরনের মুখরোচক ইফতারের আয়োজন। তারই ধারাবাহিকতায় প্রতিবছর খাজানা মিঠাই ও খাজানা রেস্টুরেন্ট আয়োজন করে থাকে তাদের ইফতার। অনেক ঢাকাবাসীর কাছে খাজানা মিঠাইয়ের জাফরান জিলাপি ছাড়া ইফতার আয়োজন যেন অসম্পূর্ণ। এক যুগের বেশি সময় ধরে বাংলাদেশে মিষ্টির বাজারে বিখ্যাত একিটি নাম...
চটজলদি মেকআপ ব্যাগের টুকটাক জিনিসেই
গরম পড়ছে, সারা দিন অফিসের পর পার্টি। কিন্তু সারা দিনের অফিসের ক্লান্তিতে ঘামে গলে পড়া মেকআপ নিয়ে অনুষ্ঠানে যাওয়াও যায়না । সে ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় কিছু জিনিস ব্যাগে গুছানো থাকলে তেমন ঝামেলা হবেনা। সহজেই নিজেকে সাজিয়ে নিয়ে চলে যেতে পারবেন যে কোন পার্টিতে। চলুন জেনে নেই কোন জিনিস গুলো রাখতে পারেন ব্যাগে- গরমে ঘাম কিংবা তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যায় মুখে...






























