জীবনযাপন — পাতা ২২
মশা তাড়াতে বাড়িতে নিয়ম করে যেভাবে ধূপ জ্বালাবেন
মশা, মাছি তাড়ানোর প্রাচীন সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পদ্ধতি এই ধূপ। প্রাকৃতিক হওয়ায় শরীরের ক্ষতি করে না। বাংলাদেশের সিলেট ও চট্টগ্রামের পাহাড়ি অঞ্চলে ধূপ-গাছ জন্মে। গাছের কাণ্ড থেকে যে নির্যাস বা আঠা পড়ে, তা দিয়েই তৈরি হয় ধূপ। বাসায় প্রতিদিন দুই বা তিনবেলা ধূপ দিলে মশার উপদ্রব কমে যায়। বাজারে দুই ধরনের ধূপদানি পাওয়া যায়। একটি মাটি দিয়ে তৈরি এবং অন্যটি পি...
পেঁপে উপকারিতা
মৌসুমি ফল মানেই গুণাগুণে ভরপুর। চিকিৎসক থেকে শুরু করে পুষ্টিবিদ—সবাই মৌসুমি ফল খেতে বলেন। ওজন কমানোর প্রশ্নে অনেকেরই পছন্দের তালিকায় থাকে পেঁপে। এ ছাড়া আরও অনেক গুণে গুণান্বিত পেঁপে। পুষ্টিবিদদের কাছে পেঁপের পরিচয় ‘সুপারফুড’ হিসেবে। স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় বরাবরই ওপরের দিকে থাকে পেঁপের নাম। কাঁচা ও পাকা—দুই অবস্থাতেই সারা বছর বাজারে পাওয়া যায়।...
দইবড়া খেলে শরীরের জেসন ক্ষতি
দইবড়া নবাবি আমলের একটি খাবার। এটি মূলত মসলা মেশানো টকদইয়ে ডালের বড়া দিয়ে রান্না করা একটি পদ। বেশ ঝাঁজালো স্বাদযুক্ত একটি খাবার। এটি সাধারণত রুচিবর্ধক খাবার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। প্রায় সারা বাংলাদেশেই এ খাবারের প্রচলন আছে। এ ছাড়া পবিত্র রোজার মাসে ইফতারের সময় দইবড়া অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। খেতে পছন্দ করেন বলে অনেকেই আছেন দইবড়া ঘন ঘন খেয়ে থাকেন। কিন...
রেড ভেলভেট কেক রেসিপি
বাড়িতে রেড ভেলভেট কেক বানানোর রেসিপিটা জেনে রাখুন রেড ভেলভেট কেক উপকরণ: কেকের জন্য ময়দা ১ কাপ, সয়াবিন তেল ১/৪ কাপ, চিনি ১/৪ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, ফুড কালার ১/২ চা চামচ, ডিম ৩টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১/২ চা চামচ, কোকো পাউডার ১/২ কাপ। ফ্রস্টিংয়ের জন্য: আইসিং সুগার ১০০ গ্রাম, মাখন ১০০ গ্রাম, চকলেট পাউডার ১/২ কাপ। প্রণালি:...
নবজাতকের সুরক্ষা সম্পর্কে যা জানতে
নবজাতকের প্রথম চেকআপের সময় ওজন, দৈর্ঘ্য ও মাথার আকার স্বাভাবিক আছে কি না এবং তার যত্নের বিষয়ে কিছু প্রশ্নের উত্তর জেনে নিতে হবে। এ বিষয়ে বিস্তারিত জানাচ্ছেন অধ্যাপক ডা. প্রণব কুমার চৌধুরী, সাবেক বিভাগীয় প্রধান, শিশুস্বাস্থ্য বিভাগ, চট্টগ্রাম মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতাল হাসপাতালে ডেলিভারির পর শিশুর খাবার, প্রস্রাব-পায়খানা, ঘুম, বেড়ে ওঠা ও টিকা দেওয়া সম্...
ওজন কমাতে লেবু-পানির ভূমিকা
ঘুম থেকে ওঠার সঙ্গে সঙ্গেই এক গ্লাস লেবু-পানি শরীরের জন্য নানামুখী উপকারে আসে। এটা অনেকেই জানেন। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। লেবু একটি সাইট্রাস জাতীয় ফল। সাইট্রাস ফলের মধ্যে ভিটামিন সি বেশি থাকে, এটি একটি প্রাথমিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কোষকে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। শর...
চোখে লেন্স পরার ক্ষেত্রে যেসব নিয়ম অনুসরণ করবেন
বর্তমানে তরুণ-তরুণীদের মধ্যে চোখে লেন্স পরার প্রবণতা বাড়ছে। অনেকেই চোখের চশমার পরিবর্তে লেন্স পরতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন। তবে এই লেন্স পরার ক্ষেত্রে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। নাহলে সমস্যায় পড়তে পারেন আপনি। তবে লেন্স পরার ক্ষেত্রে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। না হলে সমস্যায় পড়তে পারেন। একনজরে দেখে নিন চোখে লেন্স পরার ক্ষেত্রে কোন কোন ন...
যক্ষ্মা কেবল ফুসফুসের ব্যাধি নয়
যক্ষ্মার জীবাণু যে কেবল ফুসফুসকে আক্রান্ত করে তা নয়, ফুসফুসে যক্ষ্মা হওয়ার হার সবচেয়ে বেশি হওয়ায় সবার ধারণা যে যক্ষ্মা মানেই ফুসফুসের রোগ। এই রোগ শরীরের যেকোনো অংশে হতে পারে (ব্যতিক্রম কেবল হৃৎপিণ্ড, অগ্ন্যাশয়, ঐচ্ছিক পেশি ও থাইরয়েড গ্রন্থি)। যক্ষ্মা হচ্ছে একটি বায়ুবাহিত ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রামক ব্যাধি, যেটা মাইকোব্যাকটেরিয়াম টিউবারকুলোসিস জীবাণুর...
বয়স অনুপাতে ব্যায়ামের ধরণ যেমন হবে
বয়স অনুপাতে ব্যায়ামের ধরণ ব্যক্তির বয়স এবং স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের ব্যায়াম সুপ্রভাব ফেলতে পারে। বয়সের সাথে সাথে শারীরিক স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধারণভাবে প্রযুক্ত হয় না, কারণ বয়সের সাথে সাথে শারীরিক পরিবর্তন ঘটে এবং কিছু ব্যক্তিগত চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়ে যায়। তবে, যেহেতু বয়স অনুপাতে ব্যায়ামের প্রযুক্তিগত গুরুত্ব বাড়ে, তাই প্রয়োজনীয় সম...
গোড়ালি ব্যথায় করণীয়
গোড়ালি ব্যথা সাধারণভাবে কিছুটা বাড়তে পারে এবং এটি ব্যক্তির দৈহিক কাজে বিধান সৃষ্টি করতে পারে। এই ব্যথা কমাতে এবং সুস্থ পায়ের জন্য কিছু করণীয় নিম্নে দেওয়া হলো: আরাম নিন: পায়ের গোড়ালি ব্যথা অধিকতর পায়ের প্রয়োজনীয় আরাম নিতে সাহায্য করে। ব্যথা সাময়িক হতে পারে, তাই পা উঁচু করে বা অন্যান্য কাজ করা যাবেনা। বরফ বা ঠান্ডা পানি: পায়ের গোড়ালির ব্যথা স্থায়...
সার্জারি ছাড়াই আপনার চেহারায় পরিবর্তনের তিনটি কৌশল
চেহারা পরিবর্তন করার জন্য সার্জারি ছাড়া কিছু কৌশল আছে, যা একে অপরে দেখা পাওয়া সম্ভব। এই তিনটি কৌশল হল: স্মাইলিং (হাসা): এই সহজ কৌশলটি আপনার চেহারার মুখে একটি মুস্কান দেওয়া। এটি সাধারণভাবে আপনার চেহারার রঙটিও প্রকাশ করতে সাহায্য করে এবং আপনি আনন্দে সমৃদ্ধ মনে হতে পারেন। পোজিটিভ বদলে যাওয়া: আপনি যখন সামনে আসেন, আপনি পোজিটিভ এবং সৃজনশীল মন্তব্য বলতে প...
বাদামে খাসির মাংস রেসিপি
বাদামে খাসির মাংস তৈরি করতে নিম্নলিখিত রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন: উপকরণ: ৫০০ গ্রাম খাসির মাংস (ছোট টুকরো) ২৫০ গ্রাম বাদাম (চিনি করে কাটা বা বুটাতে পারেন) ১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা (বা পেস্ট) ২ টেবিল চামচ দই ২ টেবিল চামচ শাহি জিরা (কালো জিরা) ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ ধনে-জিরা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়ো (এটি ঐতিহ্যবাদী, আপনি চাইলে ব্যতি...
সাইক্লিং করলে যেসব স্বাস্থ্য উন্নতি
সাইক্লিং একটি পৌরাণিক বা শারীরিক কাজ না, বরং এটি একটি ফিজিক্যাল এক্সারসাইজ যা আপনার শারীরিক স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস বানানোর জন্য ব্যবহার হয়। সাইক্লিং করতে আপনি একটি সাইকেল ব্যবহার করে সড়কে বা পথে সাইকেল চালাতে পারেন। সাইক্লিং করতে সাধারণভাবে আপনাকে পায়ের সহায়ে সাইকেল চালাতে হবে, যা আপনার পা, কোমর, পিঠ এবং হৃদয়ে কাজ করার অভ্যন্তরীণ মানসিক এবং শারীর...
নতুন মায়ের জন্য সুষম খাবারের প্রয়োজনীয়তা
নতুন মায়ের জন্য সুষম খাবার খোঁজার সময়ে খাবারের সঠিক সম্পর্কে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ এবং সুস্থ খাবার নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু প্রস্তাবনা দেওয়া হলো: দুধ এবং দুধের প্রতিপ্রতি: নতুন মা আপনার স্বাস্থ্য সুরক্ষিত রাখতে দুধ খাবেন, সেইসাথে নতুন জন্মগ্রহণকারী শিশুকে নিয়েও চিন্তা করতে হবে। মায়ের দুধ তার শিশুর উন্নত পুষ্টি ও সুরক্ষা সরবরাহ করতে...
ভুলে যাওয়া রোগ থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায়
সাম্প্রতিককালে সব থেকে বড় একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে স্মৃতিভ্রষ্ট বা ভুলে যাওয়ার রোগটি। যাকে বিজ্ঞানীদের ভাষায় ডিমেনশিয়া বলে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, সাড়ে পাঁচ কোটি মানুষ এই ডিমেনশিয়ায় আক্রান্ত। মূলত এর কারণ ধরা হচ্ছে সাম্প্রতিক জীবনের স্ট্রেস। সেটা এমন পর্যায়ে বেড়েছে যে মানুষ কখন কী খেয়েছে বা কী করছে সেটাই হঠাৎ মনে করে উঠতে পারে না। এই ভুলে য...
শরীরে ভিটামিন ডির ঘাটতি পূরণ করবে যেসব খাবার
আমাদের শরীরে ভিটামিন ডি-এর বেশ গুরুত্বপূর্ণ কিছু কাজ রয়েছে। ভিটামিন ডি-এর প্রধান প্রাকৃতিক উৎস হলো সূর্যের আলো। সূর্যালোকের উপস্থিতিতে রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে ত্বকের এপিডার্মিসের নীচের স্তরে কলিক্যালসিফেরলের সংশ্লেষণের মাধ্যমে ভিটামিন ডি তৈরি হয় (বিশেষত অতিবেগুনী রশ্মির বিকিরণের মাধ্যমে)। এটি হাড় ও দাঁতের বৃদ্ধি ও বিকাশে সাহায্য করে। মানসিক স...
সিলেটের পর্যটন কেন্দ্রেগুলোতে ভ্রমন
চা-বাগান, পাহাড়, টিলা, ঝরনা, সীমান্তের ওপার থেকে নেমে আসা শীতল পানির স্রোতধারা, জলার বন, নদী-হাওর বেষ্টিত অপার সম্ভাবনাময় পর্যটন জনপদ সিলেট বৃষ্টিমাখা রোদে যেন প্রকৃতি সৌন্দর্যের ডালি মেলেছে। প্রকৃতির এক অপরূপ দান সিলেট বিশেষ করে সাদা পাথর, জাফলং সহ পর্যটন স্পটগুলো। দিনে নীল আকাশে প্রচণ্ড রোদের খেলায় হাওর জলাশয়গুলো আরো নীল আকার ধারণ করে। আর রাতে ব...
ওজন মাপার সময় যা না করাই ভালো
ওজন কমানো, নিয়ন্ত্রণে রাখা বা বাড়ানোর জন্য নিয়মিত ওজন মাপা দরকার। ওজন মাপার সময় হয়তো কারো কারো এক এক সময় এক এক রকম ওজন আসে। সমস্যাটি তখন জটিল আকার ধারণ করে। ফিটনেস সচেতনরা একটু ব্যতিব্যস্ত হয়ে ওঠেন। আর সবকিছুর মতো ওজন মাপার ক্ষেত্রেও কিছু নিয়ম অনুসরণ করা উচিত। আবার কিছু কাজ একেবারেই করা উচিত নয়। কি কি কাজ করা উচিত নয় সেগুলো জানা জরুরি। ওজন মাপার স...






























