জীবনযাপন — পাতা ২১
ঘাড় ব্যাথা কমাতে করনীয় কী?
ঘাড়ের ব্যথা কমাতে কিছু অভ্যাস পরিবর্তন করতে হবে এবং প্রযোজ্য চিকিৎসা পদক্ষেপ গ্রহণ করতে হতে পারে। তবে, ঘাড়ের ব্যথা কমাতে কেবল সাধারন কিছু উপায় এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সেই অনুযায়ী নিয়ম মেনে চলতে হবে। চলুন জেনে নেই যেসব অভ্যাস পরিবর্তনে ঘাড়ের ব্যথা কমান সম্ভব: অবস্থান পরিবর্তন: দীর্ঘসময় অধ্যায়নে বসে থাকা বা একই অবস্থানে দীর্ঘ সময় যাবত সবে থাক...
ওজন কমাতেও ব্ল্যাক কফির কিছু গুণ
আমেরিকানদের সকালে উঠেই ব্ল্যাক কফি খেতে হবে। ব্ল্যাক কফি ছাড়া চলবে না। ক্রিম কফি, মিল্ক কফি, অথবা ব্ল্যাক কফি, যেভাবেই পান করুন না কেন, মুডকে রিফ্রেশ এবং শরীর ও মন তাজা করতে এই পানীয়ের জুড়ি মেলা ভার। ওজন কমাতেও ব্ল্যাক কফির কিছু ভালো গুণ রয়েছে। অবাক হওয়ার কিছু নেই। আপনি কোন প্রকার মিষ্টি ছাড়া কফি পান করলে এর প্রভাব দ্বিগুণ হয়ে যায়। তাছাড়া ব্ল্যা...
মাছের পিৎজা রেসিপি
মাছ দিয়ে বানানো যায় নানা ধরনের স্ন্যাকস। তবে মাছের পিৎজাও কিন্তু খেতে মজার। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার মাছের পিৎজা ডোয়ের উপকরণ: ময়দা ২ কাপ, লবণ সামান্য, চিনি আধা চা-চামচ, জলপাই তেল ২ টেবিল চামচ, হালকা গরম পানি ১ কাপ, ইস্ট ১ চা-চামচ। ওপরে দেওয়ার উপকরণ: বাসা ও রুই মাছের কিমা ১ কাপ, টমেটো সস আধা কাপ, ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা ১ কাপ, অরিগানো আধা চা-চা...
মজাদার চকলেট ফাজি ব্রাউনি রেসিপি
উৎসবের আমেজে চকলেটের স্বাদে ডুবে যান সহজেই। রইলো মজাদার চকলেটি রেসিপি। চকলেট ফাজি ব্রাউনি উপকরণ আনসল্টেড বাটার ১১৩ গ্রাম, ডার্ক চকলেট ১৭৫ গ্রাম, চিনি ১৩০ গ্রাম, ডিম ২ টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, কফি পাউডার ১ চা চামচ, লবণ আধা চা চামচ, চকলেট চিপস ১০০ গ্রাম। চকলেট গানাস রেসিপি উপকরণ ডার্ক চকলেট ২০০ গ্রাম, কুকিং ক্রিম ১০০ গ্রাম। ওভেন তাপমাত্রা...
অ্যাপেন্ডিসাইটিসের লক্ষণ ও চিকিৎসা সর্ম্পকে জেনে নিন
অ্যাপেন্ডিক্স আমাদের শরীরের পেটের অভ্যন্তরে ক্ষুদ্রান্ত্র ও বৃহদান্ত্রের সংযোগস্থলে অবস্থিত অন্ত্রের বর্ধিত অংশ। তৃণভোজী প্রাণীর ক্ষেত্রে এর উপকারিতা প্রমাণিত হলেও মানুষের ক্ষেত্রে এখনো এর উপকারিতার প্রমাণ পাওয়া যায়নি। মূলত অ্যাপেন্ডিক্স আমাদের শরীরের একটি অকেজো অঙ্গ। অ্যাপেন্ডিসাইটিস হলো অ্যাপেন্ডিক্সের প্রদাহ বা ইনফেকশনজনিত একটি সাধারণ রোগ, যাতে...
প্রাচীন মিশরে মিশরীয় নারীদের রূপচর্চার ইতিহাস
নীলনদ আর পিরামিডের জন্য মিশর বিখ্যাত হলেও আরও অনেক অজানা বিষয় রয়েছে, যা শুনলে হয়তো আমরা অবাক হয়ে যাই। মিশরীয় ইতিহাস বলতে আমরা নানা রকম শিল্প-সংস্কৃতি আর রাজনৈতিক নানা বিষয় সংক্রান্ত অনেক তথ্য জেনে থাকি। এছাড়া প্রাচীন মিশরে নানা ধরনের উৎসবকে অনেক বেশি প্রাধান্য দেওয়া হতো। ধর্মীয় অনুষ্ঠান ও রাজার নির্দেশে বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠানের আয়োজন করা...
পূজার খাওয়া দাওয়া কেমন হবে?
আকাশে সাদা মেঘের খেলা আর দিগন্ত-জুড়ে ফুটে আছে কাশফুল। বাতাসে ভাসছে পূজার আগমনী বার্তা। বছর ঘুরে চলে এলো সনাতন ধর্মের সব থেকে বড় উৎসব শারদীয় দুর্গাপূজা। ভোজনরসিক বাঙালির কাছে উৎসব মানেই নানা ধরনের খাবারের আয়োজন। পূজা-পার্বণে সেই আয়োজন আরও বেড়ে যায় যেন। পূজার ভোজ মানে চিরাচরিত বাঙালি খাবার। নানা সুস্বাদু খাবার তৈরি হয় পূজার আয়োজনে। পূজা যে এসেছে সে...
পূজার দিনে বাড়ির সজ্জা কেমন হবে?
কাশফুল আর শিউলির সুবাস জানান দিচ্ছে শারদীয় দুর্গাপূজার। তাই পূজার আগে থেকেই চারদিকে ভরে উঠেছে উৎসবের আমেজে। দুর্গা পূজায় সারাদিন বাইরে ঘোরাঘুরি পরিকল্পনা থাকলেও সারাদিনের ক্লান্তি মুছতে ঘরে ফিরতে হয়ই। তাই অন্দরমহলের সুন্দর সজ্জা উৎসবের আনন্দের মাঝে মনকে প্রফুল্ল এবং নিজের ব্যক্তিত্বকে বাড়িয়ে তুলতে পারে দ্বিগুন।পূজার দিনে বাড়ির সজ্জা কেমন হবে চলুন...
যেভাবে ঘরোয়া পদ্ধতিতে জলপাই সংরক্ষণ করবেন
জলপাইয়ের সিজন চলে এসেছে। এই একটা ফল নানা কাজে ব্যবহার করা যায়। তবে মূল সমস্যা জলপাইয়ের সংরক্ষণে। আজ আমরা ঘরোয়া পদ্ধতিতে জলপাই সংরক্ষণের তিনটি পদ্ধতি দেখিয়ে দিচ্ছি: আস্ত জলপাই সংরক্ষণ সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি বলা যায় এটিকে। কোন ঝক্কি ছাড়াই আপনি এই পদ্ধতি অনুসরণ করতে পারবেন। প্রয়োজন শুধু জিপার ব্যাগ। সংরক্ষণের জন্য বড় জলপাই বেঁছে বোঁটা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন। পান...
দাঁতের ব্যথা এড়াতে করনীয়
শুধু অবহেলার কারণে দাঁত নষ্ট হয়ে ব্যথার কারণ হতে পারে। দাঁত নষ্ট হয়ে যাওয়ার প্রধান উপাদান হচ্ছে ডেন্টাল প্লাক। এই ডেন্টাল প্লাকে বিদ্যমান ব্যাকটেরিয়া ডেন্টাল ক্যারিজ, যা দন্তক্ষয় যোগ করে। এতে দাঁতের উপরিভাগ ভেঙে যেতে পারে, যা ব্যথার কারণ হতে পারে। বিভিন্ন কারণে আঘাত পেয়েও দাঁত নড়ে গিয়ে ব্যথার কারণ হতে পারে। অন্যদিকে দন্তমজ্জা নষ্ট হয়ে গেলেও ব্যথার...
শিশুর থাইরয়েড সমস্যার লক্ষণ ও চিকিৎসা
কনজেনিটাল হাইপোথাইরয়েডিজমে জন্ম থেকেই শিশুর থাইরয়েড গ্রন্থি কাজ করতে পারে না। যদি এর চিকিৎসা না করা হয় তবে শিশুর মেধা বিকাশ, উচ্চতা ও নিউরোলজিক্যাল বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়। সারা বিশ্বে প্রতি তিন হাজার শিশুর মধ্যে একজন থাইরয়েড সমস্যা নিয়ে জন্মায়। শিশুর ব্রেনের গঠন, মেধা বিকাশ এবং বেড়ে ওঠায় থাইরয়েড হরমোন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জন্মের পরপরই কিছু পর...
কিভাবে বুঝবেন আপনি হিপ অস্টিওআর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত?
কোমর ব্যথার বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। তবে সুনির্দিষ্টভাবে হাঁটতে কষ্ট হলে সেটা হিপ জয়েন্টের সমস্যা বলে প্রাথমিকভাবে ধরে নেওয়া হয়। সঠিক সময়ে সঠিক চিকিৎসা না নিলে পরবর্তী সময়ে এই সমস্যা খুব তীব্র হতে পারে। কিভাবে বুঝবেন আপনি হিপ অস্টিওআর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত? প্রথম ও প্রধান লক্ষণ হচ্ছে কোমরে ব্যথা হয়। এ ছাড়- ♦ পা ফেলে হাঁটতে কষ্ট হয়। ♦ কোমর থেকে পা এক প...
হতাশার বিষণ্ণতা দূর করতে শরীরচর্চা ভূমিকা
হতাশা কিংবা বিষণ্ণতা অথবা উদ্বিগ্নতা দিন-দিন মানুষের মধ্যে বৃদ্ধি পাচ্ছে। মানসিক বা শারীরিকভাবে অনেক বেশি ক্লান্ত হয়ে পড়ে। যেকোনো মানুষের জীবনে যেকোনো কারণে যেকোনো সময়ে মানুষ হতাশ অথবা বিষণ্ণ হতে পারে। মোটকথা মানুষের জীবনে হতাশার কারণে কোনো জুড়ি নেই। তা মানুষের শারীরিক কারণও হতে পারে কিংবা মানসিক কারণ হয়তো বা তার জীবনের কোনো ব্যক্তিগত সমস্যা...
সবসময় ক্লান্তি অনুভব করার কারণ কী?
ঘুম থেকে উঠেই কি আপনার মনে হয়, বিছানা ত্যাগের মতো শক্তি নেই? আপনার কি মনে হয়, ঘর থেকে বেরোনোর মতো শক্তি নেই। সারাদিন ক্লান্তভাবের কথা বলে জিমেও যাচ্ছেন না। এর সবই অবসাদের লক্ষণ। গুরুতর অসুস্থতা থেকেও কেউ ক্লান্তি অনুভব করতে পারে। কী কারণে আপনি সারা দিন ক্লান্তি অনুভব করেন, তার কিছু কারণ সম্পর্কে জেনে নিই: রক্তস্বল্পতা ক্লান্তি বা অবসাদগ্রস্ততার অন...
রাগের অনিয়ন্ত্রিত ধারণা
রাগ হলে তো হলোই। কেউ তো আর রাগের ওপর নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারে না। মানুষের যে-সব মৌলিক আবেগ রয়েছে, তারমধ্যে একটি আমাদের রাগ। রাগের ইতিবাচক-নেতিবাচক দুটো দিক রয়েছে। জাতিগত ইতিহাসের ধারায় রাগ অনেক সময় প্রতিবাদের শক্তি জোগায়। রাগ অনেক সময় ইচ্ছাশক্তিকে সামনে এগিয়ে নেওয়ার উৎসাহ জুগিয়ে যায়। আবার ব্যক্তিগত জীবনে এই রাগের অসহায়তায় সম্পর্ক হয় নষ্ট। আপনার সম্পর্...
অন্দরসাজ বদলে যায় ল্যাম্পশেডে
সঠিক ল্যাম্পশেড বদলে ফেলতে পারে ঘরের আবহ। নতুন নতুন নকশার পাশাপাশি ল্যাম্পশেডে এখন ব্যবহৃত হচ্ছে নতুন নতুন উপকরণও। তবে হারিয়ে যায়নি পুরোনো নকশা আর উপকরণ। ল্যাম্পশেড বেছে নেওয়ার সময় মাথায় রাখতে হবে আপনার রুচি, সামর্থ্য আর অন্দরের সাজ। কাপড়ের ল্যাম্পশেড ডিজিটাল ছাপ বসানো রঙিন কাপড় দিয়ে বানানো ল্যাম্পশেড যেমন হালকা, দেখতেও তেমনি আধুনিক। যাত্রায় পাওয়...
ডাবের শাঁসের চাটনি রেসিপি
সরাসরি তো পান করাই যায়, পাশাপাশি ডাবের পানি বা শাঁস দিয়ে তৈরি করতে পারেন অনেক পদ। যেমন ডাবের শাঁসের চাটনিসহ আরও অনেক পদ। ডাবের শাঁসের চাটনি উপকরণ: ডাবের শাঁস ১ কাপ, ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ, পুদিনাপাতা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ১টি, আদা ১ টুকরা, বিটলবণ আধা চা–চামচ ও রসুন আধা চা–চামচ। প্রণালি: সব উপকরণ পাটায় বেটে নিন। চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করেও নি...
ডাবের শাঁসের পায়েস রেসিপি
সরাসরি তো পান করাই যায়, পাশাপাশি ডাবের পানি বা শাঁস দিয়ে তৈরি করতে পারেন অনেক পদ। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম ডাবের শাঁসের পায়েস উপকরণ: ডাবের পানি ১ কাপ, ডাবের শাঁস ১ কাপ, তরল দুধ ৩ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, এলাচি ও দারুচিনি ৩টি করে, কিশমিশ ও বাদাম পছন্দমতো। এ ছাড়া গোলাপজল অথবা কেওড়াজল ১ চা–চামচ ও চিনি ৩ টেবিল চামচ। প্রণালি: তরল দুধ, চিনি, গ...






























