জীবনযাপন — পাতা ২০
শীতের সন্ধ্যায় ঘরেই বানান স্যামন চাউডার
স্যামন মাছ ২ ক্যান (১৬ আউন্স), মাখন ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ, সেলেরি টুকরা আধা কাপ, রসুনগুঁড়া ১ চা-চামচ, মুরগির ব্রথ ২ কাপ, সেদ্ধ আলু টুকরা করা ২ কাপ, গাজর টুকরা ২টি, লবণ ১ চা-চামচ বা স্বাদমতো, গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, ড্রাইড ডিল ১ চা-চামচ, ক্রিম দেওয়া কর্ন ১ ক্যান (১৫ আউন্স), এভাপোরেটেড মিল্ক ১ ক্যান (১২ ফ্লুইড আউন্স) ও গ...
মাইগ্রেন কেন হয়? ব্যথা হলে যা করবেন
মাইগ্রেন একটি স্নায়ুরোগ, যা তীব্র মাথাব্যথার জন্ম দেয়। এটি এমন একটি সমস্যা, যা আপনি প্রায়শই অনুভব করে থাকেন। তবে মাঝে মাঝে এটি উপেক্ষা করার কারণে গুরুতর আকার ধারণ করে। যা আপনার দৈনন্দিন জীবনকে বাধাগ্রস্ত করে। মস্তিষ্কে রক্তনালীর অস্বাভাবিক সংকোচন ও প্রসারণের কারণে মাইগ্রেন হয়। এ ক্ষেত্রে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য মাইগ্রালেপসি বা মাইগ্রেনজনিত খিঁচুনি, ফ...
২৪ ঘণ্টায় ১৯ জনের করোনা শনাক্ত
২৪ ঘণ্টায় দেশে ১৯ করোনা রোগী শনাক্ত হয়েছে। রোগী শনাক্তের হার দাঁড়িয়েছে দুই দশমিক ৩২ শতাংশে। বুধবার ১৪ রোগী শনাক্তের তথ্য দিয়েছিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর। হার ছিলো তিন দশমিক ৪৭ শতাংশ। বৃহস্পতিবার বিকেলে স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, ২৪ ঘণ্টায় দেশে মোট ৮২০ জনের নমুনা পরীক্ষা করা হয়েছে। দেশে এখন পর্যন্ত সরকারি হিসেবে মোট করোনা শনাক্তের সংখ্যা...
যেভাবে শিশুর মোবাইল আসক্তি কমাবেন
সময়ের সঙ্গে বাবা-মা উভয়ই কর্মজীবনে ব্যস্ত হয়ে যাচ্ছেন। কেউ কেউ তো সন্তানকে শান্ত রাখতে বেছে নিচ্ছেন মোবাইল ফোন। খাওয়ানোর জন্য বা কাজের সময় মোবাইলে গান বা কার্টুন চালিয়ে দিচ্ছেন। শিশুরা কিছু না বুঝলেও হা করে তাকিয়ে থাকছে মোবাইলের পর্দার দিকে। এইভাবে বয়স বাড়ার সঙ্গে মোবাইলের প্রতি আসক্তি তৈরি হয় তাদের। এর বাজে প্রভাব পড়ছে শিশুদের মানসিক ও শারীরিক স্...
সকালে খালি পেটে পানি পানের সুফল
পানির অপর নাম জীবন। সকালে ঘুম থেকে উঠেই খালি পেটে পানি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, তা আমরা অনেকেই জানি। কিন্তু এটা ঠিক কী কী উপকারে আসে আর তার সুফল কেমন করে পাওয়া যায়, তা হয়তো অনেকেরই অজানা। অল্প কিছু বিষয় মেনে চললেই সকালে খালি পেটে পানি পান করে সুস্থ-সবল থাকার পথে একধাপ এগিয়ে থাকা সম্ভব। সকালে পানি পানে শুধু পাকস্থলীই পরিষ্কার হয় না, এটা অনেকগু...
মেথি পরোটা রেসিপি
বিয়ের আয়োজন শেষ হলেও বেশ কিছুদিন চলে অতিথিদের আসা–যাওয়া। বরের বাড়ি থেকে কনের বাড়ি, আবার কনের বাড়ি থেকে বরের বাড়ি আসেন অনেকে। এ সময়ে নতুন আত্মীয়দের সামনে চেনা-অচেনা নানা রকম পদ পরিবেশন করা যায়।চলুন জেনে নেই মেথি পরোটার রেসিপি। মেথি পরোটা উপকরণ ময়দা ৩ কাপ, কুচানো মেথি ২ কাপ, তেল ৩ টেবিল চামচ, পানি ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, জিরাগুঁড়ো আধা চা-চামচ, কাসৌরি ম...
নেতিবাচক মানুষ চেনার সাতটি বৈশিষ্ট্য
আমাদের আশপাশেই অসংখ্য নেতিবাচক মানুষ রয়েছে। এই নেতিবাচক মানুষেরা আপনার জীবনে আনে ‘নেতিবাচক এনার্জি’। আপনি হয়তো অনেক এফোর্ট দিয়েও তাঁকে পরিবর্তন করতে পারবেন না। তাই সবচেয়ে সহজ হলো নিজেকে এই সমস্ত নেতিবাচক মানুষ থেকে দূরে রাখা। তাঁদের সঙ্গে পারতপক্ষে কোনো বিষয়ে তর্ক করতে না যাওয়া। কিন্তু আপনি কীভাবে বুঝবেন যে তিনি নেতিবাচক মানুষ? চলুন জেনে নেই নেতিবা...
শীতে ত্বক আর চুলের যত্নে অ্যালোভেরা
পৃথিবীর সবচেয়ে রূপবতী নারীদের নামের তালিকার প্রথমেই থাকবেন রানি ক্লিওপেট্রা। মিসরের লোককাহিনি বলছে, রূপচর্চায় অ্যালোভেরা ব্যবহার করতেন রানি। অ্যালোভেরা প্রাচীনকাল থেকেই রূপচর্চায় এক ভরসার নাম। এদিকে দরজায় কড়া নাড়ছে শীত। সেই সঙ্গে ত্বক আর চুলে স্পর্শ করতে শুরু করেছে রুক্ষতা। শীতের আগমনীতে জেনে নেওয়া যাক, কীভাবে অ্যালোভেরা দিয়ে আপনার ত্বক আর চুলের যত...
মাছের ডিমের কালিয়া রেসিপি
শুধু মাছ নয়, মাছের ডিমেও হতে পারে কালিয়া। চলুন জেনে নেই মাছের দিমের কালিয়া রেসিপিঃ মাছের ডিমের কালিয়া উপকরণ: মাছের ডিম ১৫০ গ্রাম, আলু কিউব করে কাটা আধা কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচের কুচি ১ চা–চামচ, গুঁড়া মরিচ আধা চা–চামচ, আদাবাটা আধা চা–চামচ, রসুনবাটা আধা চা–চামচ, জিরাগুঁড়া আধা চা–চামচ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চিমটি, সয়াব...
শীতে ত্বকের যত্ন
ত্বক শরীরের একক বৃহত্তম অঙ্গ। কাজেই শারীরিক সুস্থতার জন্য সুস্থ ও সুন্দর ত্বক যে অপরিহার্য, তা বলার অপেক্ষা রাখে না। ত্বক শরীরের একক বৃহত্তম অঙ্গ। কাজেই শারীরিক সুস্থতার জন্য সুস্থ ও সুন্দর ত্বক যে অপরিহার্য, তা বলার অপেক্ষা রাখে না। পারিপার্শ্বিক অবস্থার সঙ্গে শরীরকে খাপ খাইয়ে স্বাভাবিক অবস্থা রক্ষা করা ত্বকের একটি প্রধান কাজ। এ জন্য ঋতু পরিবর্তনে...
আবারও করোনার হুমকিতে বিশ্ব , এক মাসে রোগী বেড়েছে ৫২ শতাংশ
বিশ্ব জুড়ে আবারও বাড়তে শুরু করেছে করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ। গত চার সপ্তাহে প্রাণঘাতী এই ভাইরাসে আক্রান্ত রোগী বেড়েছে প্রায় ৫২ শতাংশ। এই সময় নতুন করে সাড়ে ৮ লাখের বেশি মানুষ কোভিড-১৯ এ আক্রান্ত হয়েছে বলে জানিয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)। আক্রান্তের পাশাপাশি বেড়েছে মৃত্যুহারও। ডব্লিউএইচওর তথ্যমতে, আগের ২৮ দিনের তুলনায় গত চার সপ্তাহে বিশ্বব...
মিটবলস তৈরির সহজ রেসিপি
গৃহিণীর পুরো সন্ধ্যা কেটে যায় সন্ধ্যার নাশতায় কী দেওয়া যায় এমনটা ভাবতে ভাবতেই। ঝটপট কিছু তৈরি করে দিতে চাইলে সেটা মুখরোচক ঠেকবে কি না পরিবারের সবার কাছে এটা নিয়েও ভাবনার শেষ নেই। এই দুই সমস্যাকে একই সঙ্গে উতরে যেতে বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন ঝটপট মিটবলস। জেনে নিন কিভাবে বানাবেন উপকরণ মুরগি অথবা গরুর মাংসের কিমা এক কাপ, চিলি ফ্লেক্স এক টেবিল চামচ, বের...
স্ট্রোক হলে চোখের কী কী ক্ষতি পারে, সমাধান কী
স্ট্রোক-পরবর্তী হাত ও পায়ের দুর্বলতার সঙ্গে দৃষ্টিশক্তির সমস্যাও হতে পারে। স্ট্রোকের রোগীদের মধ্যে এ সমস্যা অহরহই দেখা যায়। কারণ, আমাদের দৃষ্টির জন্য যেসব স্নায়ু কাজ করে, সেসব স্ট্রোক হওয়া জায়গাগুলোর ভেতর দিয়ে বা পাশ দিয়ে অতিক্রম করেই ভিজ্যুয়াল সেন্টারে যায়। এসব স্নায়ুরজ্জু বা নার্ভের ওপর চাপ পড়লে বা স্নায়ুতে পুষ্টি সরবরাহ বন্ধ হয়ে গেলে দৃষ্ট...
৯ এর ঘরে তাপমাত্রা, পঞ্চগড়ে বইছে মৃদু শৈত্যপ্রবাহ
সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় কাঁপছে উত্তরের জেলা পঞ্চগড়। গত তিন দিন ধরে পঞ্চগড়ে বইছে মৃদু শৈত্যপ্রবাহ। এ ধারাবাহিকতায় আজ সোমবার সকাল ৯টায় পঞ্চগড়ে দেশের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ৯ দশমিক ৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস রেকর্ড হয়েছে। তার আগে ভোর ৬টায় তাপমাত্রা রেকর্ড হয় ৯ দশমিক ৯ ডিগ্রি সেলসিয়াস। আবহাওয়া অধিদপ্তরের দেওয়া তথ্য অনুযায়ী গত তিন দিন ধরেই এ জেলায় বইছে মৃদু শৈত্যপ্রবা...
শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব মেটাতে যা খাবেন
প্রত্যেক মানুষের শরীরে ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। ক্যালসিয়ামের অভাবে হাড় ক্ষয়ের সমস্যা দেখা দেয়। আমাদের শরীরে যে হাড় তৈরি হয়, তার ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি হয় ২০-৩০ বছর পর্যন্ত। বয়স বাড়ছে মানেই হাড়ে ক্ষয়। চল্লিশের পর থেকেই শরীরে দেখা দেয় ক্যালসিয়ামের অভাব। আর ক্যালসিয়ামের অভাব মানেই হাড়ে সমস্যা। বিশেষ করে নারীদের ক্ষেত্রে হাড়ের ঘনত্ব কমতে থাকে। আর অস্টিও...
ইনস্টাগ্রাম–ফেসবুকে ক্রস মেসেজিং বন্ধ করছে মেটা
ইনস্টাগ্রাম থেকে ফেসবুকে থাকা বন্ধুদের সঙ্গে মেসেজে কথা বলার সুবিধা বন্ধ করে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে মালিকানা প্রতিষ্ঠান মেটা। চলতি মাসের শেষে এই ফিচার বন্ধ করা হতে পারে। প্রযুক্তিবিষয়ক ওয়েবসাইট দ্য ভার্জের এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানা যায়। ফিচারটি কী কারণে বন্ধ করে দেওয়া হবে সে বিষয়ে কিছু জানায়নি মেটা। তবে ইউরোপীয় ইউনিয়নের বিধি মেনে চলার পাশাপাশি শাস...
ভিটামিন সি এর উপকারিতা
ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক এসিড শরীরের জন্য একটি মৌলিক উপাদান, যা একটি অমূল্যবান পোষক হিসেবে পরিচিত। এই ভিটামিনটির উপকারিতা বিভিন্ন দিকে বিস্তৃত এবং গুরুত্বপূর্ণ। অক্সিডেশন প্রতিরোধক: ভিটামিন সি শরীরের আমিপ্রণালীতে একটি অক্সিডেশন প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। এটি কোষগুলির অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে এবং কোষের সুরক্ষা করে নেয়। কলাজেন প্রস্তুতি: ভিটামিন সি...
শীতকালে বাংলাদেশের কোথায় ঘুরতে যাবেন
বাংলাদেশে শীতকালে ঘুরতে যাওয়ার জন্য কিছু আকর্ষণীয় স্থান রয়েছে। শীতকাল হচ্ছে ভ্রমন পিপাসূদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময়। বাংলাদেশের বেশ কিছু পর্যটন স্থানের রয়েছে, যেসব স্থান গুলোতে শীতে ঘুরতে যাওয়া যায় চলুন জেনে নেইঃ স্বর্গীয় বান্দরবান: বান্দরবান হলো একটি প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে অমৃতসর। যেখানে আপনি অনেক হাইকিং, ট্র্যাকিং করতে পারবেন, পাহাড়ী নদী, এবং স্থ...