জীবনযাপন — পাতা ১৪
বাড়িতেই বানিয়ে নিন মজাদার ওভালটিন কেক
চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্যই আছে নানা ধরনের কেক। এই কেকগুলো বাড়িয়ে দেয় চায়ের স্বাদ। বাড়িতেই বানাতে পারবেন। চলুন জেনে নেই রেসিপি— ওভালটিন কেক উপকরণ ডিম ৩টি, ময়দা ১ কাপ, ওভালটিন আধা কাপ, কোকো পাউডার ৩০ গ্রাম, হরলিকস সিকি কাপ (না থাকলে যেকোনো মল্ট ড্রিংক পাউডার ব্যবহার করুন), চিনি ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ, সূর্যমুখী তেল ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ, বেকিং পাউডা...
যে পদ্ধতিতে খুব সহজেই ঘর ঠান্ডা থাকবে
প্রকৃতির পরিবর্তনের খেয়াল-খুশিতে বর্তমানে দেশের ওপর দিয়ে বয়ে যাচ্ছে প্রচণ্ড দাবদাহ। এতে অতিষ্ঠ জনজীবন এবং জীববৈচিত্র্য। সবুজ-শ্যামল প্রকৃতি বাংলার পুকুর, মাঠ-ঘাট, নদ-নদী, খাল-বিল সব শুকিয়ে একাকার হয়ে যাচ্ছে। আর এ সময় গরমের এমন দাবদাহ থেকে বাঁচতে মানুষ এসিকে বেশি প্রাধান্য দিচ্ছে। যদিও এসি দ্রুত সময়ে ঠান্ডা অনুভূতি দেয়। তবে এটি সব সময় সুখকর হয় না। গ...
গরমে ডায়রিয়ার ঝুঁকি এড়াতে করনীয়
তাপদাহের পর কিছুদিন বৃষ্টি স্বস্তি এনে দিলেও ফের তীব্র গরমে সর্বত্রই হাঁসফাঁস অবস্থা। আবহাওয়ার এমন পরিবর্তনের কারণে অনেকেই অসুস্থ হন। বিশেষ করে গরমে ডায়রিয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। তীব্র গরমে ডায়রিয়ার ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার কারণ এবং করণীয় নিয়ে গণমাধ্যমের সঙ্গে কথা বলেছেন ডা. মুহিত মুকতাদির। গরমে ডায়রিয়ার কারণ প্রসঙ্গে তিনি বলেন, পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ না করলে শরীর...
চেহারায় নজর কাড়া পরিবর্তন সম্ভব এক মিনিটে বলছেন বিশেষজ্ঞরা
আমরা সবাই সুন্দর ত্বক চাই। আর সৌন্দর্য ধরে রাখার জন্য যত্ন নিতে হয়। তবে সময়ের অভাবে সেটা সম্ভব হয় না অনেকের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন ত্বকের যত্নে বিশেষ করে মুখের সৌন্দর্য ধরে রাখতে প্রয়োজন মাত্র ৬০ সেকেন্ড অর্থাৎ এক মিনিট। বিষয়টি নিয়ে ভোগ ম্যাগাজিন ইন্ডিয়ার সঙ্গে কথা বলেছেন ফার্মাসিস্ট এবং ডার্মো-ফার্মাসি বিশেষজ্ঞ লেনা ডি পন্স। বিশেষজ্ঞ বলছেন মুখ পরি...
ভিন্ন স্বাদের কেশরি ড্রিংক রেসিপি
দুধ দিয়ে তৈরি এই ভিন্ন স্বাদের খাবারের রেসিপি দেয়েছেন সিতারা ফেরদৌস। কেশরি ড্রিংক উপকরণ গুঁড়া দুধ ১ কাপ কাঠবাদাম ২ টেবিল চামচ চিনি আধা কাপ এলাচগুঁড়া সামান্য জাফরান আধা চা চামচ প্রণালি গুঁড়া দুধ, কাঠবাদাম ও চিনি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করতে প্রথমে কিছুটা বরফ গ্লাসে দিন। এবার তার ওপর শরবত ঢেলে দিন...
নকল কসমেটিকস চেনার উপায়
বাজারে অনেক নামিদামি ব্র্যান্ডের লেবেলের ওপর যে উপাদানের নাম থাকে। এই লেবেলটাকে কপি করেও অনেক সময় নকল পণ্য বানানো হয়ে থাকে। বিষয়টি এখন আর অত গোপনীয় কিছু নয়। অনেকে টাকা খরচ করেন কিন্তু আসল পণ্যটা কিনতে পারেন না। যেকোনো কসমেটিকসে এখন ক্যামিকেল থাকবেই। কিন্তু এই ক্যামিকেল যদি নিম্নমানের হয়ে থাকে তাহলে ত্বকের নানা সমস্যা হয়। অ্যালার্জি, নানাবিধ স্কিন ড...
পায়ের গোড়ালির ব্যথার কারণ ও প্রতিকার
অনেকেরই পায়ের গোড়ায় ব্যথা হয়। আবার এসব ব্যথার কারণও অনেকে খুঁজে পান না। এমনও হতে পারে সকালে ঘুম থেকে উঠে ব্যথায় মেঝেতে পা ফেলতে পারছেন না। পায়ের পাতার ওপর ভর করে দাঁড়ানোর পর মনে হচ্ছে যেন পায়ের নিচে কাটা বিঁধে আছে। প্ল্যান্টার ফাসাইটিসের ফলে এ ধরনের উপসর্গ দেখা দিতে পারে। প্ল্যান্টার ফ্যাসিয়া হলো পায়ের পাতার একধরনের মোটা ব্যান্ড বা পর্দা। এর মাধ...
প্রতিদিন শ্যাম্পু ব্যবহারে চুলের ক্ষতি
দূষণ, ধুলাবালি কারণে ত্বকের পাশাপাশি চুলেও ময়লা জমে। এ কারণে অনেকেরই প্রতিদিন শ্যাম্পু করার অভ্যাস আছে। নিয়মিত শ্যাম্পুর ব্যবহার করার ফলে চুলের ক্ষতি নিয়ে অনেকেই ভয়ে থাকেন। মার্কিন সাস্থু বিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথলাইনের প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, চিকিৎসকরা মনে করেন প্রতিদিন শ্যাম্পু করলে চুলের ক্ষতি হয়। কারণ, শ্যাম্পুতে নানা ধরনের রাসায়নিক উপাদান থাকে যা...
গরম আবহাওয়াও ডায়রিয়ার ঝুঁকি প্রতিকারের উপায়
দূষিত খাবার বা পানি খেলে ডায়রিয়া হতে পারে। সংক্রমণ, খাদ্য অসহিষ্ণুতা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাসহ বিভিন্ন কারণে ডায়রিয়া হয়। আমাদের দেশের গরম আবহাওয়াও ডায়রিয়ার ঝুঁকি বাড়াতে অবদান রাখে। গরম আবহাওয়া দায়ী কেন? ডিহাইড্রেশন: গরম আবহাওয়ায় মানুষ বেশি ঘামে। পর্যাপ্তভাবে তরল গ্রহণ না করলে ডিহাইড্রেশন হতে পারে। ডিহাইড্রেশন অন্ত্রের স্বাভাবিক কাজে ব্যাঘাত...
গরমে তালশাঁস খাওয়ার অসাধারণ উপকারিতা:
ঢাকা প্রেসঃ গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে শরীর ঠান্ডা রাখা আর সুস্থ থাকা একটা বড় চ্যালেঞ্জ। এই সময়, তালশাঁস আমাদের জন্য এক অমূল্য উপহার। কাঁচা তালশাঁস শুধু মিষ্টি আর সুস্বাদুই নয়, বরং এতে ভরপুর পুষ্টি উপাদানও থাকে যা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। গরমে তালশাঁস খাওয়ার কয়েকটি অসাধারণ উপকারিতা: ১. হাইড্রেটেড থাকা: তালশাঁসে প্রায় ৯০% পানি থাকে...
গ্যাজেটের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার মানসিক স্ট্রেসের কারণ
স্মার্ট গ্যাজেটগুলো মূলত তৈরি করা হয়েছিলো আমাদের দৈনন্দিন জীবনকে সহজ করার জন্য। স্মার্টফোন থেকে স্মার্টওয়াচ- এই ডিভাইসগুলো আমাদের জীবনের সুবিধা এবং কানেক্টিভিটি বাড়াতে সাহায্য করছে। তবে এর ক্রমবর্ধমান ব্যবহার, মানসিক উদ্বেগ বৃদ্ধি করছে কীনা- এটা ভাবিত করে তুলছে আমাদের। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলির মাধ্যমে আমরা যতোই পৃথিবীর সাথে সংযোগ বাড়াচ্ছি...
সকালে খালি পেটে মধু, লেবু এবং গরম পানি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নাকি শুধুই ধারণা?
ঘরোয়া টোটকা হিসেবে অনেকেই মধু এবং লেবু দিয়ে এক কাপ গরম পানিতে খেয়ে নিজের সকাল শুরু করেন। মধু এবং লেবু দু'ইয়ের আলাদা আলাদা স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস রয়েছে যা প্রদাহ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটির গ্লাইসেমিক সূচক কম এবং তাই ক্যালোরিও খুবই কম। ভারতীয় এক সংবাদমাধ্যম জানিয়েছে, লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, তাই এটি শরীর...
কাঁচা আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা
কাঁচা আম গ্রীষ্মকালীন ফলগুলোর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল। কাঁচা আমের ভর্তা, কাঁচা আমের আচার, আমপান্না, কাঁচা আমের শরবত, আমসত্ত্ব কিংবা কাসুন্দি দিয়ে কাঁচা আম মাখা খায়নি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। অনেক গরমে হিমশীতল এক গ্লাস কাঁচা আমের জুস বা শরবত এনে দেবে প্রশান্তি। কাঁচা আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা কিন্তু অনেক। গ্যাস্ট্রো ইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে বিভ...
বাসা ভাড়া নেওয়ার আগে যেসব বিষয় মাথায় রাখা জরুরি
ঢাকায় এখন আতঙ্ক বাসা খোঁজা। মনঃপূত বাসা হলে ভাড়া থাকে বেশি। আর ভাড়া ঠিক হলে দেখা দেয় অন্য সমস্যা। ঢাকায় কোনো বাসা ভাড়া নেওয়ার ক্ষেত্রে কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখা জরুরি। যেমন: চুক্তি করুন এই চলটি আগে ছিল বেশি। এখন প্রায় উঠে গেছে। তবে এখনও অনেক বাড়িওয়ালা চুক্তি করেন। এটি তাদের সদিচ্ছার অংশ। এই চুক্তিতে দুই পক্ষেরই সমঝোতার বিষয়গুলো থাকবে। চুক্তিনামায়...
শিশুদের হাতে স্মার্টফোন কখন দেওয়া উচিত?
ল্যান্ডফোনের দিন এখন শেষ। স্মার্টফোনের বদৌলতে বদলে গেছে আমাদের জীবন। স্মার্টফোনের বিস্তার এত বেশি হয়েছে যে এ নিয়ে শঙ্কাও দেখা দিতে শুরু করেছে। ২০২৩ সালের হিসাব অনুযায়ী, গোটা বিশ্বের ৬৮০ কোটি মানুষের অন্তত একটি স্মার্টফোন আছে। ৮০০ কোটি জনসংখ্যার পৃথিবীতে স্মার্টফোন ব্যবহারকারীর বিরাট একটা অংশ যে শিশু, তা খুব সহজে বলা যায়। সম্প্রতি বিশেষজ্ঞরা কখন শ...
অল্প বয়সেও উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি ও প্রতিরোধ
বয়স্কদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকে এ ধারণাটি সঠিক নয়। অল্প বয়সের মানুষের মধ্যে রক্তচাপের মাত্রা বাড়ছে। অপেক্ষাকৃত ২০ থেকে ৪০ বছরের কমেও এটি হতে পারে। দেশের অল্প বয়সী জনগোষ্ঠীর প্রায় ১৩ দশমিক ৫ শতাংশ মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন। তাদের মধ্যে ১৭ শতাংশ পুরুষ আর ৯ শতাংশ নারী। অল্প বয়সে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ার পেছনে তরুণ প্রজন্মের কিছু বদভ্যাস দায়ী...
কম খরচে ভ্রমন করবেন যেভাবে
মন খারাপ হলেই ঘুরতে যাওয়ার কথা মাথায় আসে সবসময়। আর মনের খোরাক মেটাতে দেশ-বিদেশে ভ্রমণ করাটা ওষুধের মতো কাজ করে। কখনো বড় পরিকল্পনা করা হয় ঘুরতে যাওয়ার, কখনো বা দূরে কোথাও যাওয়া হয়। কিন্তু বিপত্তি বাধে যখন দেখা যায় পকেটের সঙ্গে নেশার জোগানের সামঞ্জস্য হয় না। অনেকেই মনে করেন ঘুরে বেড়ানোটা খুবই খরচের ব্যাপার। অথচ কিছু ছোট ছোট জিনিস জানা থাকলে বা অনু...
মোবাইল ফোন বৃষ্টির পানিতে ভিজে গেলে করনীয়
বর্তমান সময়ে সবার সঙ্গে যোগাযোগ রাখার জন্য মোবাইল ফোন ছাড়া চলেই না। আমাদের নিত্যদিনের নানান কাজ সহজ হয়েছে এই মোবাইল ফোনের কল্যাণে। তবে বৃষ্টির দিনে একটু অসাবধান হলেই নষ্ট হতে পারে আপনার প্রিয় ফোনটি। যাদের ফোন ওয়াটারপ্রুফ তাদের বৃষ্টির দিনে চিন্তা না থাকলেও বাকিদের বর্ষার সময় সাবধান থাকতে হয়। এর কারণ পানির সংস্পর্শে মোবাইল ফোন নষ্ট হয়ে যায়। সমাধান...