চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্যই আছে নানা ধরনের কেক। এই কেকগুলো বাড়িয়ে দেয় চায়ের স্বাদ। বাড়িতেই বানাতে পারবেন। চলুন জেনে নেই রেসিপি—

 

ওভালটিন কেক

 

উপকরণ
ডিম ৩টি, ময়দা ১ কাপ, ওভালটিন আধা কাপ, কোকো পাউডার ৩০ গ্রাম, হরলিকস সিকি কাপ (না থাকলে যেকোনো মল্ট ড্রিংক পাউডার ব্যবহার করুন), চিনি ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ, সূর্যমুখী তেল ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, গরম ফুল ক্রিম দুধ ২ চা-চামচ।

 

প্রণালি
সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন। একটি লোফ প্যান নিন, বেকিং পেপার দিন। প্যানের পাশগুলোতে মাখন লাগান। প্রিহিট করা ওভেনে ২৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৩৫ মিনিট বেক করুন। টুথপিক বা শাশলিকের কাঠি কেকের ভেতর ঢুকিয়ে দেখুন। পরিষ্কার হয়ে বের না হয়ে এলে আরও কিছুক্ষণ বেক করুন। খাওয়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন। চায়ের সঙ্গে উপভোগ করুন।