জীবনযাপন — পাতা ১৮
পানি কম পানে যেসব ক্ষতি
শরীরের বেশিরভাগ কার্যক্রম সুন্দরভাবে পরিচালনার জন্য পর্যাপ্ত পানি পান করা প্রয়োজন। ঠাণ্ডা আবহাওয়ার জন্য পিপাসা কম লাগে আমাদের। ফলে পানি কম খাওয়া হয়। এতে শরীরে পানির ঘাটতি হয়। শরীরের পানির ঘাটতি দেখা দিলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। মনোযোগ কমে যায় শরীরে পানিশূন্যতা হলে মনমেজাজ খারাপ হতে পারে। পানিশূন্যতা মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ কমিয়ে দেয়...
স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ নিশ্চিত করতে আমাদের করণীয়
পরিবেশ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন এবং স্বাস্থ্যকর রাখা মানুষের নৈতিক দায়িত্ব। প্রত্যেক মানুষের উচিৎ যে তার আশপাশের পরিবেশ পরিষ্কার রাখা এবং যত্রতত্র ময়লা আবর্জনা না ফেলা। কেননা একটি পরিচ্ছন্ন পরিবেশে মানুষেরা সুস্থভাবে বাঁচতে সক্ষম হয়। পরিবেশ স্বাস্থ্যসম্মত রাখতে আমাদের সকলের কিছু কর্তব্য পালন করা উচিত। নীচে কিছু করণীয় তালিকাভুক্ত করা হলো: ব্যক্তিগত পর্য...
চোখের সমস্যার কারণে মাথা ব্যথা: কারণ, লক্ষণ ও প্রতিকার
চোখের সমস্যার কারণে মাথা ব্যথা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চোখের পেশীতে টান বা চাপের কারণে হয়ে থাকে। এছাড়াও, চোখের বিভিন্ন রোগের কারণেও মাথা ব্যথা হতে পারে। চোখের সমস্যার কারণে মাথা ব্যথার কিছু কারণ: চোখের ক্লান্তি: দীর্ঘক্ষণ কম্পিউটার, ল্যাপটপ, মোবাইল স্ক্রিনে তাকিয়ে থাকা, কম আলোতে পড়াশোনা করা, অপর্যাপ্ত ঘুম, চোখের শুষ্কতা ইত্যাদি কারণে চোখের পেশীতে ক্ল...
ত্বকে স্বাস্থ্যজ্জ্বল করতে কোরিয়ান বিউটি হ্যাকস
কোরিয়ানরা তাদের নিখুঁত, স্বাস্থ্যজ্জ্বল ত্বকের জন্য পরিচিত এবং তাদের অনেক গোপন রহস্য রয়েছে যা তারা ত্বকের যত্নের রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করে। এখানে 10টি কোরিয়ান বিউটি হ্যাক রয়েছে যা আপনি আজই চেষ্টা করতে পারেন: ১. ডাবল ক্লেনজিং: প্রতিদিন রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে মেকআপ এবং ময়লা দূর করতে অয়েল-বেসড ক্লেনজার ব্যবহার করুন। এরপর একটি জল-ভিত্তিক ক্লেনজার দ...
মস্তিষ্কের ক্ষতি করে যেসব বদঅভ্যাস
মস্তিষ্ক হল আমাদের শরীরের সবচেয়ে জটিল অঙ্গ। এটি আমাদের চিন্তাভাবনা, স্মৃতি, অনুভূতি এবং আচরণ নিয়ন্ত্রণ করে। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপর আমাদের জীবনযাত্রার অভ্যাসগুলির উল্লেখযোগ্য প্রভাব পড়তে পারে। কিছু বদঅভ্যাস মস্তিষ্কের ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে স্মৃতি হ্রাস, মনোযোগের সমস্যা, বিষণ্নতা এবং এমনকি আলঝেইমার রোগের মতো গুরুতর রোগ হতে পারে। মস্তিষ্কের...
সন্ধ্যার নাশতায় মজাদার বাঁধাকপির রোল
সন্ধ্যার নাশতায় বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার বাঁধাকপির রোল। জেনে নিন রেসিপি- বাঁধাকপির রোল উপকরণ ১টি বড় বাঁধাকপি ১ কাপ মুরগির মাংস কিমা করা ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়া ১/২ চা চামচ লবণ ১/৪ কাপ কাঁচা...
ছুটির দিনে মধ্যাহ্ণভোজে আচারি গরুর মাংস রেসিপি
গরম ভাত আর গরুর মাংস ভুনা হলে বাঙালির আর কিছুই যেন লাগে না মধ্যাহ্ণভোজে। ছুটির দিনে সব বাড়িতেই কমবেশি বিশেষ আয়োজন থাকে। সে আয়োজনকে আরো কিছুটা বিশেষ করে তুলতে ভিন্ন ধাঁচে রেঁধে ফেলুন আস্ত রসুনে আচারি গরুর মাংস। জেনে নিন রেসিপি- আস্ত রসুনে আচারি গরুর মাংস উপকরণ গরুর মাংস দেড় কেজি তেল আধা কাপ পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ শুকনো লাল মরিচ ৩-৪টি পেঁয়াজ কুচি আধা...
বিদেশে ঘুরতে যাওয়ার আগে যেসব বিষয় অবশ্যই জানা জরুরি
বিদেশে ঘুরতে যাওয়ার আগে কিছু বিষয় জানা এবং প্রস্তুতি নেওয়া জরুরি। এতে করে আপনার ভ্রমণ আরামদায়ক এবং আনন্দদায়ক হবে। বিদেশে ঘুরতে যাওয়ার আগে যেসব বিষয় জানা এবং প্রস্তুতি নেওয়া উচিত সেগুলো হলো: পাসপোর্ট এবং ভিসা: বিদেশে যাওয়ার জন্য অবশ্যই পাসপোর্ট এবং ভিসা থাকতে হবে। পাসপোর্টের মেয়াদ অবশ্যই ভ্রমণের তারিখের পরবর্তী ছয় মাসের বেশি থাকতে হবে। ভি...
গাছ পরিচর্যায় যে ভুলগুলো এড়াতে হবে জেনে নিন
সবুজের মধ্যে হারাতে ভালো লাগে সবারই। অনেকেই তাই শখের বসে বাগান করতে পছন্দ করেন। নার্সারী থেকে টবসহ গাছ কিনে নিজের বাসার বারান্দায় বা জানালার পাশে রাখেন। এসব গাছের জন্য প্রয়োজন যত্ন ও সময়ের। গাছ সঠিকভাবে বেড়ে ওঠার জন্য সঠিক পরিচর্যা প্রয়োজন। গাছের পরিচর্যার ক্ষেত্রে যে ভুলগুলোর কারণে আপনার গাছ সঠিকভাবে বেড়ে উঠছে না তা জেনে নিন- মাত্রাতিরিক্ত পানি...
কম্পিউটার আবিষ্কারের ইতিহাস
আমরা সবাই অত্যাধুনিক বিজ্ঞানের যুগের অধিবাসী।এযুগের সবচেয়ে বেশী প্রয়োজনীয় কম্পিউটার নামের এই যন্ত্রটির আধুনিক রূপ কিন্তু একদিনে পায়নি। এর জন্য যুগ যুগ ধরে বিশেষজ্ঞদের অক্লান্ত পরিশ্রম করতে হয়েছে।এরমধ্যে বারংবার এই যন্ত্রের পরিবর্তনও ঘটেছে। সবশেষে আজকের এই আধুনিক রূপ পেয়েছে এবং এর ব্যবহারও সহজ হয়েছে। কম্পিউটার নামের এই যন্ত্রটি কোথা থেকে এলো এবং কিভ...
সন্ধ্যার নাস্তায় মুখরোচক সবজি পুলি পিঠার
শীতকালে বাজারে পাওয়া যায় নানা রকম সবজি। প্রতিবেলায় অনেকেই তাই পাতে তুলে নেন ধোঁয়া ওঠা মজাদার সবজি। কিন্তু প্রতিবেলা একই ধাঁচে সবজি খেতে কারইবা ভালো লাগে। কেমন হয় যদি সবজি দিয়েই হয় সন্ধ্যার নাস্তায় মুখরোচক পিঠা? জেনে নিন সবজি পুলি পিঠার রেসিপি- সবজি পুলি পিঠা উপকরণ দুই কাপ চালের গুঁড়া তিন-চার কাপ পানি (পরিমাণমতো) আধা কাপ মিশ্র সবজি (কাটা ফুলকপি, প...
গুড়ের মিষ্টি পিৎজা রেসিপি
আমাদের অনেকেরেই পছন্দের একটি খাবার পিৎজা। অনেক রকমের পিৎজা খেইয়েছি আমরা অনেকেই। চলুন জেনে নেই গুড়ের মজাদার মিষ্ট পিৎজা তৈরির রেসিপি- গুড়ের মিষ্টি পিৎজা উপকরণ ময়দা ৩ কাপ ডিম ১টি ইস্ট ৩ চা-চামচ তরল গুড় ১ কাপ গুড়ের কুচি আধা কাপ নারকেল কোরা ১ কাপ নারকেলকুচি আধা কাপ মোজারেলা পনিরকুচি ২ কাপ কুসুম গরম পানি সামান্য গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ লবণ স্বাদমতো...
কমলার ফ্লেবারযুক্ত অরেঞ্জ চকোলেট কেক রেসিপি
শীতকাল মানেই চারপাশে কমলার সুবাস। এ ঋতুতে কমলালেবু সহজলভ্য বলেই হয়তো ঘরে ঘরে এই ফল। আর কে না জানে ভিটামিন সি-তে ভরপুর এ ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায় অনেক গুণ। শুধু কমলা খেতে যদি ভালো না লাগে তাহলে খানিকটা ভিন্নভাবে স্বাদ নিতে পারেন। কমলার ফ্লেবারযুক্ত এক টুকরো কেক সন্ধ্যার নাশতায় খেতে চাইলে ঝটপট বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন। জেনে নিন রেসিপি- কমলার ফ্...
মোবাইল ফোন আবিষ্কারের ইতিহাস
অতীতের কোন ইলেকট্রনিক পণ্য মোবাইল ফোনের মতো এত বিস্তার ঘটেনি । মোবাইল ফোন এখন আর কোন বিলাসিতা পণ্য নয় বরং দৈনন্দিন জীবনের নিত্য প্রয়োজনীয় একমাত্র অনুষঙ্গ। প্রায় পাঁচ দশক আগেই মোবাইল ফোনের তুলনায় আজকের এক একটি স্মার্টফোন যেন সুপার কম্পিউটার। আধুনিক জীবনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ মোবাইল ফোন আবিষ্কারের গল্প বলা হবে আমাদের আজকের এই আর্টিকেলে। ...
দীর্ঘদিন মসলা ভালো রাখার কৌশল
মসলা রান্নার স্বাদ বাড়াতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু মসলা যদি নষ্ট হয়ে যায়, তাহলে রান্নার স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়। তাই মসলা দীর্ঘদিন ভালো রাখার কিছু কৌশল জানা জরুরি। মসলা দীর্ঘদিন ভালো রাখার কৌশল মসলা কেনার সময় ভালোভাবে দেখে কিনুন। মসলা যেন ভালোভাবে শুকনো থাকে এবং এর কোনো দাগ-ছোপ না থাকে। মসলা কেনার পর তাড়াতাড়ি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। যদি এক...
রসে ভেজা দুধপুলির রেসিপি
পিঠার কথা এলে প্রথমেই যে পিঠাগুলোর কথা মনে হয় সেসবের মধ্যে প্রথম দিকেই রয়েছে দুধপুলি। শীত এলে কোনো বাড়িতে পিঠা খাওয়া হবে না, এমনটা হতেই পারে না। আর পিঠার কথা এলে প্রথমেই যে পিঠাগুলোর কথা মনে হয় সেসবের মধ্যে প্রথম দিকেই রয়েছে দুধপুলি। জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন। রসে ভেজা দুধপুলি উপকরণ: দুই কাপ চালের গুঁড়া এক কাপ নারকেল কোরা আধা কাপ গুড় চার কাপ দুধ...
বাঁধাকপির প্যানকেক রেসিপি
বাঁধাকপিতে বোঝাই এখন শীতের বাজার। এসব কপি দিয়ে বানাতে পারেন নানা পদ। চলুন জেনে নেই বাঁধাকপির প্যানকেক রেসিপি বাঁধাকপির প্যানকেক উপকরণ ১টি মাঝারি আকারের বাঁধাকপি ২টি ডিম ১ কাপ চালের গুঁড়া ১/২ কাপ ময়দা ১ চা চামচ লবণ ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ মরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ ধনে গুঁড়া ১/৪ চা চামচ জিরা গুঁড়া তেল ভাজার জন্য প্রণালী ১. বাঁধাকপি ভাল...
চুলের সমস্যার সমাধানে ছয় পদ্ধতি
চুলের সৌন্দর্য একজন মানুষের ব্যক্তিত্বকে ফুটিয়ে তোলে। তাই চুলের যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। চুলের নানা সমস্যার মধ্যে রয়েছে চুল পড়া, খুশকি, রুক্ষতা, শুষ্কতা, চুলের আগা ফাটা, এবং চুলের কালতা। এই সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি পেতে নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করতে পারেন: ১. স্বাস্থ্যকর খাবার খান চুলের স্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া অত্যন্...